いとうゆきさんをお招きしてのグルテンフリーセミナー
素晴らしいセミナーでした。
小麦アレルギーをはじめとした食物アレルギー、
アレルギー過敏は現代の深刻な問題です。
でも、アレルギーだけでなく、日常で感じる体調不良も、グルテンが関係している可能性があるようです。
受講された皆さんの真剣な眼差し、ペンを走らせる姿、
充実の内容が一目でわかります。
セミナー冒頭で登場したリーキーガット症候群。
本来は通さない分子構造の大きい有害物質がただれた腸から漏れ、血中にはいってくるので様々な体調不良をひきおこすこわい症状。免疫暴走をお越し、自己免疫疾患系の病気につながることもあるのです。
医学的に診断はつけられないものですが、血液検査のミネラル欠乏から判断できるようです。
副腎疲労やリーキーガットを診断できるドクターは少ないですから自身の日々の体調管理、栄養療法や断食などもしてじっくり取り組む必要があります。
どうやって改善していけば良いか、
ステップを具体的に示していただき、イメージが湧きやすかったです。
中休憩の時に体操を入れました。突然やることになり（汗）
ぼくはおかげさまで健康体ですが、体調に不安のある方はやはり、グルテンのコントロールは試す価値はあると感じました。
今回のセミナー、スピルリナ※のサンプル、酵素ドリンクのサンプル、エナジーバー、本日発売のveggy、試食などなど
特典てんこ盛りでした。すごい量だったので、慌てて袋を買いに行ったくらいです。
※スピルリナは南米原産の藻でアミノ酸、水溶性食物繊維、βカロテン、ビタミンB,ミネラルなど栄養に優れ、スーパーフードと言われています。特に消化吸収率が９５％と際立っています。つまり、もれなく栄養が体に取り込めるということです。
いとうゆきさんの最新のブログです。↓
そしてセミナーで登場した最新のVitamix!!
我が家も家庭用の一台持っていますが、これは業務用の本格的なもので最上位機種。
かなり進化しています。
音も小さく、口が大きいので使いやすそうです！
そしてなんと、今回使用した、デモ機。
越谷BASEで使わせていただけることになりました。
びっくりしました。。。
今日はVitamixを取り扱っている株式会社アントレックス様のVitamix事業部の方がいらしていて、
どうも、僕に会いたいとかで、わざわざ来たとか、来ないとか、、ほんとかいな笑。
突然の申し出で驚きましたが、
遠慮なく、使わせていただくことにしました笑。
その事業部の方は、モトクロスのロングレースをしているそうで、
トレイルランニングではハセツネ（知る人ぞ知るトレランのレース）を４回走った経験のあるツワモノでした。
vitamixを使ってレース中の補給食なども自身で試作しているそうで、
そんな方が、僕に興味があると、来てくださり、しかもvitamixまで・・・
僕もレースの補給食は常々、思うところがありましたので、色々お話しできてよかったです。
キュートなゆきさん。パワフルでエネルギーの塊。
素晴らしい女性です。憧れます。
また来日した時に、セミナーしていただきたいと思っています。
受講いただいた皆様、ありがとうございました！
松田タカシ
